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2014.05.02 Friday
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    カイテキオリゴを体験してみました。

    2012.09.02 Sunday 11:53
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       カイテキオリゴというのが、便秘解消にいいよという話でしたので、
      試してみました。

      こんなやつです。

      カイテキオリゴ

      カイテキオリゴ です。





      これ、サラサラとしたパウダー状。
      そして、水によくとけるということですが・・・


      カイテキオリゴを水に入れる


      ほんとにとけるかな?と思ったら

      とかしてみた

      ほんとにとけました。


      そして味ですが


      ほとんどかわりません。



      ・・・というのも、カイテキオリゴはラフィノースオリゴ糖がメインなのですが、
      このラフィノースオリゴ糖は、砂糖の甘さを100とするとだいたい20〜30程度。
      つまり、

      甘くないのです


      ということは、水に入れてもほとんど甘みを感じません。



      ※コップ一杯に大匙1杯いれました。問題なく溶け去りました。
       味はほんとに、「水」。いわれてみれば「ちょっと甘い?」程度。

       ちなみにわたしの味覚はそんなに鋭くないですが、
       軟水と硬水の違いが判る程度です。



      なので、コーヒーやお味噌汁に入れた場合は

      ほぼ元の味のままです。


      お味噌汁


      お味噌汁に入れてみる。

      わたしには味の違いは全くわかりませんでした。



      なので、ダイエット甘味料とかにありがちな


      な〜んかいつもと違うへんなお砂糖入ってる?


      みたいな感覚がほぼありません。



      これが続けられる理由なのかなと思いました。




      ちなみに、カイテキオリゴの主成分、ラフィノースオリゴ糖は
      カロリーが砂糖の約半分である上に、

      そのカロリーは大腸でビフィズス菌や乳酸菌のエサとなってしまうので
      ほとんど吸収されることがありません。

      糖尿病の人やダイエット中の人の甘味料としても人気だそうです。

      (でも甘みがほとんどないので、甘みを期待するとガッカリするかもしれません)



      てなわけで、カイテキオリゴについてのレポートでした。

      カイテキオリゴを詳しく知りたい方はこちらでどうぞ。
      ↓↓↓
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